Dieta de los alimentos crudos: ¿la has probado?

Realmente no hay dudas de los beneficios que trae a la salud una dieta de alimentos crudos. Sabemos que el calor tiende a dañar muchas de las propiedades nutricionales de los alimentos. Así, el objetivo es no tener que cocinar todo.

A continuación os presentamos una receta de ejemplo, simplemente es una de las muchas que podemos hacer, si bien una de las cosas que hemos de tener en cuenta en todo momento es el uso de un buen aceite de oliva virgen extra para condimentar.

Receta de salmón ahumado

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Puede haber algún debate acerca de esta receta de la dieta cruda, pero me voy con ella: salmón ahumado. El salmón tiene muchos beneficios para la salud. Y estoy hablando del salmón fresco de mar, no del de criadero. El salmón fresco vive en aguas más frías, por lo que debe desarrollar más grasa corporal. Esta grasa, o aceite de pescado, es muy beneficiosa para nosotros.

Entonces, con esto en mente, tengo una receta muy buena para usted, que incluye salmón ahumado. Siempre que sea posible, usted debe tratar de usar ingredientes orgánicos. Incluso con las materias primas y las especias que normalmente compra. Es bueno, ir siempre en busca …